Bệnh gout là một trong những bệnh lý khớp phổ biến ở nước ta. Đó là một căn bệnh có liên quan đến sự tích tụ của axit uric trong cơ thể. Axit uric được hình thành khi các tế bào của chúng ta phân hủy purin trong thức ăn và sản phẩm chất béo. Khi không thể loại bỏ axit uric khỏi cơ thể, chúng sẽ kết tủa thành các tinh thể urat trong các khớp, gây ra viêm khớp và đau đớn.
Đây là một chủ đề rất quan trọng để hiểu rõ về bệnh lý và cách phòng ngừa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích bệnh gout là gì, nguyên nhân, các thực phẩm nên ăn, không nên ăn và cách phòng tránh bệnh gout.
Bệnh Gout Là Gì?
Bệnh gout là một căn bệnh khớp do sự tích tụ các tinh thể urat trong khớp. Đây là một dạng viêm khớp cấp tính, thường xảy ra đột ngột vào ban đêm. Nó thường ảnh hưởng đến khớp ngón chân, cổ chân hay khớp bàn tay.
Bệnh Gout Do Đâu
Bệnh gout có thể xuất hiện do nhiều nguyên nhân khác nhau:
- Ăn quá nhiều thực phẩm giàu purin như hải sản, thịt đỏ, gan và các loại rau củ như cà chua, đậu hà lan, đậu phụ, cải bó xôi.
- Uống quá nhiều rượu hoặc các đồ uống có ga.
- Các bệnh lý khác như mỡ máu cao, tiểu đường, bệnh thận.
- Người thừa cân, béo phì hay ít vận động.
Bệnh Gout Nguyên Nhân
Gout được coi là một dạng viêm khớp do sự tích tụ của các tinh thể urat trong khớp. Sự tích tụ này có thể xảy ra khi cơ thể sản xuất quá nhiều axit uric hoặc không thể loại bỏ nó.
Các tế bào của chúng ta phân hủy purin thành axit uric để sau đó được đưa ra khỏi cơ thể qua đường tiểu. Tuy nhiên, khi mức axit uric trong máu quá cao, chúng sẽ kết tủa thành các tinh thể urat trong khớp.
Các khớp bị tổn thương sau khi các tinh thể này tích tụ trong đó. Sự kích thích và viêm của các tế bào sẽ dẫn đến các triệu chứng của bệnh gout.
Bệnh Gout Nên Ăn Gì?
Nếu bạn đang mắc bệnh gout, có một số loại thực phẩm bạn nên ăn để giảm thiểu các triệu chứng của bệnh:
- Các loại trái cây: Trái cây là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và cũng giúp giảm thiểu triệu chứng của bệnh gout. Những loại trái cây như: anh đào, việt quất, táo, lê, nho, dưa hấu và cam.
- Các loại rau củ: Rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và có ít purin. Một số loại rau củ nên ăn bao gồm: cải bó xôi, cà rốt, cải thảo, dưa leo, cà chua, hành tây và khoai tây.
- Các loại thực phẩm giàu chất xơ: Các thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm thiểu các triệu chứng của bệnh gout. Bạn nên ăn các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì nguyên hạt, đậu và các loại hạt.
- Nước uống nhiều: Việc uống nhiều nước sẽ giúp làm giảm tích tụ các tinh thể urat trong khớp, giúp cho cơ thể có khả năng loại bỏ axit uric qua đường tiểu.
- Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa như pho mát và sữa chua là các nguồn canxi quan trọng cho cơ thể và giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh gout.
Bệnh Gout Không Nên Ăn Gì?
Nếu bạn đang mắc bệnh gout, bạn cần tránh những loại thực phẩm sau để giảm thiểu các triệu chứng của bệnh:
- Thịt đỏ: Thịt đỏ là nguồn purin cao nhất trong các loại thực phẩm và nên tránh khi bạn đang mắc bệnh gout.
- Các loại hải sản: Hải sản cũng có chứa nhiều purin và nên hạn chế khi bị bệnh gout. Các loại hải sản nên tránh bao gồm tôm, cua, sò, ốc, mực, cá ngừ và cá thu.
- Đồ uống có ga: Nước ngọt và các loại đồ uống có gas nên tránh khi đang mắc bệnh gout vì chúng có chứa axit phosphoric và có thể làm gia tăng tích tụ tinh thể urat trong khớp.
- Rượu: Rượu cũng có chứa nhiều purin và có thể gây ra các triệu chứng của bệnh gout. Nên giảm thiểu hoặc tránh uống rượu khi bị bệnh gout.
- Các loại đồ ăn nhanh: Các loại đồ ăn nhanh như pizza, hamburger, đồ chiên xào có chứa nhiều chất béo và purin, nên tránh khi bị bệnh gout.
Bệnh Gout Cấp
Bệnh gout cấp là một dạng viêm khớp cấp tính. Nó thường xảy ra đột ngột vào ban đêm và gây ra đau đớn, sưng và đỏ ở khớp. Trong giai đoạn này, bạn nên giữ cho khớp bị tổn thương được nghỉ ngơi, dùng đá để làm giảm sưng và giảm đau bằng việc sử dụng thuốc chống viêm không steroid như ibuprofen hoặc naproxen.
Bệnh Gout Ăn Được Thịt Gì?
Nếu bạn đang mắc bệnh gout, có một số loại thịt bạn nên ăn để giảm thiểu các triệu chứng của bệnh:
- Thịt gia cầm: Gà và thịt vịt là những loại thịt giảm purin, nên ăn thường xuyên để bổ sung protein cho cơ thể mà không gây ra sự tích tụ của axit uric.
- Các loại cá: Cá là nguồn protein tốt cho cơ thể và ít chứa purin. Những loại cá như cá hồi, cá trích, cá thu, hay cá ngừ là các lựa chọn tốt cho bệnh nhân bị bệnh gout.
- Đậu: Đậu là một nguồn rất tốt cho protein và ít purin, nên được ăn thường xuyên khi mắc bệnh gout. Những loại đậu như đậu phụ, đậu đen, đậu gà hoặc đậu xanh là các lựa chọn tốt.
- Rau quả: Nhiều loại rau quả như cà chua, cà rốt, dưa leo, bí đỏ, cải xoăn, khoai tây và rau muống có ít purin và giúp giảm thiểu các triệu chứng của bệnh gout.
Bệnh Gout Có Nguy Hiểm Không?
Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh gout có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng, bao gồm:
- Sưng và đau khớp kéo dài: Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh gout có thể dẫn đến sưng và đau khớp kéo dài, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
- Viêm khớp mãn tính: Viêm khớp kéo dài là một biến chứng của bệnh gout. Nó có thể khiến cho khớp bị hư hỏng và không thể hoạt động bình thường.
- Đá thận: Axit uric có thể kết tụ trong thận và hình thành các tinh thể urat, gây ra đá thận và gây ra đau và khó tiểu.
Bệnh Gout Có Hết Không?
Bệnh gout có thể được kiểm soát và giảm thiểu triệu chứng thông qua việc ăn uống và điều trị thuốc. Tuy nhiên, bệnh gout không thể hết hoàn toàn. Người bệnh cần tuân thủ các chỉ đạo điều trị và thay đổi lối sống để giúp kiểm soát bệnh.
Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Bệnh Gout
1. Tôi có thể uống rượu khi mắc bệnh gout không?
Không nên uống rượu khi bị bệnh gout vì rượu có chứa purin và có thể làm tăng mức axit uric trong cơ thể.
2. Tôi có nên giảm cân nếu mắc bệnh gout không?
Có, giảm cân sẽ giúp giảm tích tụ của tinh thể urat trong khớp và giảm nguy cơ mắc bệnh gout.
3. Có nên uống thuốc kháng viêm để giảm triệu chứng của bệnh gout không?
Có, thuốc kháng viêm không steroid như ibuprofen hoặc naproxen có thể giảm đau và sưng đau ở khớp khi bị bệnh gout.
4. Tôi có nên ăn các loại hải sản khi mắc bệnh gout không?
Nên hạn chế hoặc tránh ăn các loại hải sản khi bị bệnh gout vì chúng có chứa nhiều purin.
5. Tôi có thể dùng đá để làm giảm sưng và đau khớp khi bị bệnh gout không?
Có, đá có thể giúp làm giảm sưng đau ở khớp khi bị bệnh gout. Bạn có thể dùng túi đá hoặc vái lạnh để đắp lên vùng khớp bị tổn thương trong khoảng 20 phút.
Kết Luận
Bệnh gout là một căn bệnh khớp phổ biến do tích tụ của tinh thể urat trong khớp. Người bệnh cần tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và thay đổi lối sống để giúp kiểm soát bệnh. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào của bệnh gout, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.
𝗧𝗡 𝗦𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲
Hotline: +84949333966
Address: 283 Bến Vân Đồn , Phường 2, Quận 4, HCMC.
FanPage: https://www.facebook.com/tnsportsmassage
Tiktok: https://www.tiktok.com/@tn_sport_massage
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCeDLUcn1C_S65xzImuqjgAw